VALENTINE’S MENU
Καλωσορισμα / Welcome
-
Πανακότα κρεμμυδιού, παντζάρι. κέδρος, αυγά σολομού
Onion panna cotta, beetroot, cedar, salmon caviar
-
Καβούρι, ξινόμηλο, άνηθος, πίκλα τζίντζερ, χαβιάρι ossetra
Crabmeat, green apple, ginger pickle, ossetra caviar
-
Σούπα σελινόριζας, πραλίνα φουντούκι, καπνιστό χέλι
Celery root soup, hazelnut praline, smoked eel
-
Ντολμάς θαλασσινών, λάπαθα, σάλτσα γαρίδας, λεμόνι
"Dolmas", stuffed sorrel leaves with seafood, shrimp bisque, lemon
-
"Πατσίτσιο", κιμάς γαρίδας, παρμεζάνα, ντόματα
"Pastitsio", minced shrimp, parmesan, tomato
-
Μπακαλιάρος, μαραθόριζα, σάλτσα béarnaise
Cod fish, fennel, béarnaise sauce
Επιδορπιο / Dessert
-
Μους bitter σοκολάτας, πραλίνα, μπισκότο φουντούκι. σορμπέ βατόμουρο
Bitter chocolate mousse, praline, hazelnut biscuit, blackberry sorbet
ΚΟΣΤΟΣ / Price
95.00€ / άτομο/per person
Η τιμή ΣΥΜΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΕΙ ΦΠΑ/VAT is included