make a reservation

Christmas eve MENU

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ | Christmas Eve Menu

  • Στρείδι με ακτινίδιο και σάλτσα από μύδια

    Oyster, kiwi, mussel sauce

  • Σούπα σπαράγγι, φασκόμηλο και αυγοτάραχο

    Asparagus soup, sage, bottarga

  • Γαρίδες, υφές τοπιναμπούρ, καφές, beurre blanc μοσχολέμονο

    Prawns, topinambur textures, coffee, lime scented beurre blanc

  • Φιλέτο ψαριού, παντζάρι, αμπελοφάσουλα, σμέουρα, μαύρο σκόρδο, σουσάμι, φυστίκι Αιγίνης

    Fish fillet, beetroot, string beans, raspberries, black garlic, sesame, Aegina pistachio

  • Αρνί φιλέτο, λάχανο, χαρουπόμελο, χλωροφύλλη, νεροκάρδαμο

    Lamb fillet, cabbage, carob syrup, chlorophyll, watercress

ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ | DESSERT

  • Cremeux μαύρης σοκολάτας, μους dulcey, σαμπαγιόν κασίς, παντεσπάνι Jοconde, παγωτό καραμέλα-miso

    White chocolate with pistachio, milk chocolate cremeux tangerine compote, greek coffee ice cream

Κόστος/άτομο
Price/person

155.00€

MAKE A RESERVATION